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彩色饺子皮的做法,你会吗?

时间:2018-02-10 10:14 编辑:美食壹观察 类型:美食广场 阅读量:194

紫色饺子皮

把紫甘蓝洗净后切细丝,用水煮开,别放太多水。小火焖一会后,滤出紫色的水,然后拿来和面即可。

橙色饺子皮

取熟透的南瓜,去皮去籽去筋,然后切成薄片,隔水用大火蒸熟。然后取出捣烂,和面即可。

红色饺子皮

把胡萝卜去皮,切薄片,放少许水,煮开后用小火焖煮,直到煮烂后捣成泥,和面即可。

将以上这些面和好,就有一堆彩色的面团了,做出来的饺子应该是这个样子的:

以上介绍的都是单色纯色的饺子做法,你还嫌不够丰富吗?那就给你最给力的彩虹色饺子吧!

1

先按上文所说的方法,把几种纯色的面团都和好:

2

把每一个颜色的面团都搓成圆棒型,然后把所有圆棒面团并在一起,再搓成圆棒型,一个个切开后,就变成了这样:

3

把小面团擀好,就变成了这样的“八卦图”面皮:

4

等把饺子包完后,就变成了这样:

5

煮熟后,彩虹色饺子就能上桌咯!

白菜饺子皮

菠莱水和面。

清水和面。

菠莱水和的面擀成片,

清水和面搓成条。

菠莱面将白面条包紧。

切去多余面片后,切开。

按压。

擀片。

包饺子。

饺子边稍大些,

包出的饺子更像白莱。

白莱饺子边上的皮擀薄一些。

美食,小吃,饺子,摄影【吃货过来】总编辑

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