Skip to main content
 首页 » 美食广场

在外最想吃到的这道菜,这才是真正的家的味道

时间:2018-06-08 12:20 编辑:易美食 类型:美食广场 阅读量:240

要说家的味道那就只能说是一种幸福的味道了,在记忆里,我家常吃面条,但是光吃面条怎么能吸引我们呢,所以妈妈就想出一道很家常却可以用来拌面的菜,今天要来分享这道家常,其实吃着有点像吃西餐面的拌酱。

其实这道菜所要用到吃食材特别的简单,因为也就是最家常的食材组合炒的一道菜,首先就是土豆冲洗之后削皮,然后切成小块丁,接着还有番茄也同样的切成小块,在这里你带皮或者还是不带皮都可以,还有一点就是猪肉细细的剁成肉末之后,装碗然后加进去醬油两三匙,糖一点点就行,另外就是三四滴香油,和胡椒粉。

还有比较重要的就是我会加一点姜末,因为加姜末是可以增加香味,而且即使是小孩吃,也不会讨厌会有吃到姜末在里面,因为在炒的过程中,那一点姜末早已经被消失了,而且在这秋天里吃一点姜比较温补,也很好!

接着就是起油锅,倒进去腌了的肉末,快速的烧的肉末之间不起坨,肉末都散开,接着炒到半熟的时候,倒进去其他切成丁块的食材,加一点料酒进去提味,接着倒半碗的热水进锅里,水不用太多,因为番茄本身就是有水分的,翻炒几下之后,加进半勺的酱油,五香粉然后一直炒到收汁,煮到锅里的食物全部都熟了之后,收汁起锅!

起锅之后还可以洒一点胡椒粉上去,提香增味,这个不光是一道菜也是拌面的好搭档,这算是我家经常用来拌面的炸酱了吧。

大家都在看:
他曾被质疑不会唱歌,首张专辑惨败,如今却成华语乐坛30年常青树
把这个倒过来看,太有意思了!
吴迪参加鞍山春节联欢晚会,现场献歌,喊麦!天佑爱徒开播,爆料天佑近况!
极简的工作报告中寻交易路径
街拍女神高圆圆美出新高度——诠释百变之美
长发美女 水墨长纱裙飘逸灵动风情万种
小黄人吴映香 气质女神《创造101》化身小黄人突破自我
他的歌曾占领大街小巷,而今泯然众人焉知非福

  • ()