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泰式沙拉+本地经典奶茶,一个舒爽惬意的午后

时间:2018-06-05 11:27 编辑:沈欢美食咖 类型:美食广场 阅读量:122

青木瓜沙拉是一道简单的家常菜,主料是青木瓜、柿子椒、蒜泥、红辣椒、鱼露、苹果醋(可用白醋代替)、柠檬、盐。

做这道菜一定要选没有熟透的青木瓜,青木瓜与熟透的木瓜相比不仅口感清爽,而且营养更加丰富。

泰式青木瓜沙拉

泰式青木瓜沙拉

泰国的凉拌青木瓜沙拉也是很有名的街头小吃,配料有很多,比如花生米、小螃蟹、虾米等等。

需要注意的是,泰国人吃这个喜欢吃很辣的,如果你不能吃太辣记得跟店家说微辣或者不加辣。

泰式青木瓜沙拉

泰式奶茶

泰式奶茶可是享誉全球的代表泰国的饮料,有别于一般的奶茶,泰式奶茶色泽是橘色的,这可不是色素造成的,而是泰式奶茶专用的茶叶泡出来的颜色。

泰式奶茶

泰式奶茶最好的口感是现冲现泡,通常摊子上都有一大锅的热水,把茶叶粉放在带有纱布袋的小杓子中,用热水反覆冲泡两三遍,放入小玻璃杯中,加入炼乳充分搅拌,再用杯子拉个几次,让空气能进入茶水中,然后倒进满是冰块的饮料杯中,最后淋上保久乳,喝的时候搅拌一下,就大功告成啦!

泰式奶茶

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