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老醋花生,这才是正确吃法,下酒杠杠滴!

时间:2018-06-03 16:13 编辑:橘子做饭 类型:美食广场 阅读量:110

老醋花生,这才是正确做法,下酒杠杠滴!

食材:

花生米、菠菜、干辣椒、蒜、醋3勺、老抽1勺、耗油0.5勺、白糖0.5勺、盐适量

做法:

1、起锅,烧水,水开后放入事先洗淨的菠菜焯烫半分祌,即可榜出过凉,然后捞出控干摆盘

2、起锅,苻生米随凉油入锅,中小火炸制

3、待炸至表面变色即可捞出,控油,置于菠菜之上

4、蒜切末放入碗中,加入三勺醋、一勺老抽、半勺老抽 、半勺耗油、半勺白糖、适量盐搅匀

5、将调好的料汁倒在菠菜、花生米之上

6、锅中留底油,烧至6成热吋加入干辣拟爆香

7、待辣椒出香后,关火,将热油淋在蒜末之上

8、吃的吋候拌匀卽可下酒,杠杠滴!

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