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土豆的新吃法,瞬间让普通的土豆高大上!

时间:2018-03-19 19:13 编辑:鲜衣美食菌 类型:美食广场 阅读量:191

简单美味|值得一学

土豆作为一种生活中最为常见的食材,也是做法最多的食材,从土豆传入中国到现在各种关于土豆的美食层出不穷。土豆泥在西餐中广受欢迎,将土豆泥赋予了一种全新的味道,不但口感更加香滑软糯,而且内容更是丰富多多,更适合小孩子的喜好与口味。

香烤火腿土豆泥

1~2人量 | 15分钟左右

土豆

2个

香葱

10g

火腿肠

半根

1g

牛奶

50ml

玉米油

1小勺

裱花袋

1个

大的裱花嘴

1个

=步骤=

准备好所有食材:土豆,火腿肠,盐,牛奶,葱

土豆削皮后切成厚土豆片

放入锅内隔水蒸18分钟,蒸至熟透

蒸土豆的同时,可以切点葱花,葱花尽量切碎一点

半根火腿肠切成小碎粒,越小越好

蒸熟的土豆用勺子压成细腻的泥状

分三次加入牛奶,每一次加入搅拌均匀吸收后再加入第二次牛奶,第三次牛奶,直到完全吸收

土豆泥中放入切碎的葱花

再放入适量盐搅拌起来,搅拌至完全融合

加入火腿肠碎粒,进行搅拌均匀

最后加入一小勺玉米油继续搅拌均匀

这时可以提前烤箱200度预热3分钟,裱花袋装入大号裱花嘴,装上土豆泥

在不沾烤盘中挤入曲奇形状的土豆泥

烤箱180度烤10分钟,200度烤5分钟,烤箱温度根据自家烤箱温度调节,

香喷喷的土豆泥成品,非常美味.

美食君的温馨提示

烤箱温度根据自家烤箱温度调节大小好,品牌不同,温度有一点差别

一定是加完盐拌均匀后再加火腿肠,因为火腿肠本身就是带有咸味,如果后加入盐,火腿肠会更咸

End

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让我们一起在这里,吃吃,喝喝,聊聊美食

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