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回忆杀来袭,记忆中让你嗨起来的小味道

时间:2018-03-16 18:00 编辑:小胖快吃 类型:美食广场 阅读量:117

世界上什么东西最好吃?是鲍参翅肚,还是龙肝凤胆,在小胖看来这些都不是最好吃的,世界最好吃的美食,其实是记忆中的味道。

作为一个典型的“吃货”,从小到大,小胖吃过的美食数不胜数。而最令我难忘的美食,还是童年吃过的零食和简单的家常菜肴呀!今天小胖跟大家分享一下小胖记忆中的美食。

美食回忆一

啤酒鸭,顾名思义,就是在烹炒鸭子时加上啤酒,使味道更有层次。还记的小时候外公做啤酒鸭时,习惯放入大红辣椒、蒜瓣、葱结、姜片,再加上老家特有的咸酱,真有一种家的味道。

鸭子炒完之后呈酱黑色,香气浓郁,诱人至极。每次吃啤酒鸭,我都是先啃翅膀、鸭腿,再咬脖子、鸭架,最后连辣椒之类的配料都不放过,可以吃下三碗白米饭。

第二天早上,外公还会用剩下的汤汁给我煮一碗米粉……小胖不能再回想了,口水都要流出来了!

美食回忆二

豆腐花,儿时吃过的豆腐花也算得人间一味。在街上,每到下午放学的时候,便有人挑着担子来吆喝:“豆腐花喽!新鲜的豆腐花!”小胖总会缠妈妈,要点零钱,然后屁颠屁颠的跑到卖豆腐花的老伯面前,说:“老爷爷,来一碗豆腐花。

多放点虾仁,好吗?”“好,好!”老伯微笑着,打开盖子舀出一碗热气腾腾的豆花,娴熟地撒上盐、味精,倒入酱油和香油,最后加入紫菜、虾仁、葱花,一碗美味的豆腐花就完成了。

然后小胖就小心翼翼地端在手中,如若珍宝一样开始品尝。啊,紫菜和虾仁增添了豆腐花的鲜味,爽爽嫩嫩的豆腐花滑入口中,真是齿颊留香,回味无穷。

美食回忆三

糖葱薄饼,听到这个名字,相信很多人第一反应跟小胖一样还以为是一种饼干呢,其实并不是哦,糖葱薄饼是潮汕特有的风味小吃,小胖我打小就开始吃了。把两张薄饼叠摆开,中间放两块糖葱,洒上白芝麻,包起来,就是美味可口的糖葱薄饼了。三五下解决一条,吃完还想吃下一条,想当年小胖就是这样,把一颗颗健康的牙齿吃成蛀牙的,现在想想都牙疼啊。

虽说那记忆中美食,我们一旦有了机会,有了条件,是可以再一次地品尝。可以无论结果怎样,挥之不去的旧情,却很难再一次地拥有。

它只能永远地埋藏在我们的内心里,让它最终随着年月的流失,慢慢地沉淀,慢慢地挤压,慢慢地溶解,慢慢地凝结。最终变为永远照耀我们灵魂的化石 ,成为最美味的时间岁月。

这三样承载着小胖最美味的时间岁月,是小胖记忆深处最回味的味道,那么问题来了,你记忆深处最美味的又是什么呢?

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