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葱油面,简单易做,吃了满口余香,一碗不够吃

时间:2018-03-06 05:29 编辑:爱上美食家 类型:美食广场 阅读量:278

主料: 面条300g; 辅料: 香葱100g,老抽10g,蒸鱼豉油20g,海苔5g,白芝麻3g;

做法: 香葱是右图那种葱,当然我们用不了那么多啊,只是示意图。

香葱切段。一半扔在锅里小火慢慢干炒一会儿,去一去水汽。另一半待用。

加入味道清单的油(玉米油、葵花籽油),最好不要花生油,味道太重,小火将葱煸干,小火哦。

面条的选择,扁平劲道的面,普通切面容易糟。煮面,面条煮到全熟。

煸到这个程度加入老抽和蒸鱼豉油。

将面拌入,撒上另外一半葱段,出锅。

成在碗里,撒上白芝麻,加上一些海苔丝,大功告成。

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