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这些店的秘密,只有1%的驻马店人知道!

时间:2018-03-05 09:58 编辑:驻马店吃货 类型:美食广场 阅读量:150

天中网

讲述天中人民最喜爱的大小事儿

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火锅、麻辣烫、串串、冒菜...

吃了这么多,却依旧傻傻分不清

他们好似有区别,但又不清楚具体在哪,

虽各有各的名字且做法呈现略有不同,

但是最终感觉还不是一个样吗?

NONONO!太天真!

他们还真不是一回事!

对,今天大嘴就要跟你们上!课!了!

锅底+蘸料+涮

谁来煮食材:自己

是否配米饭:不配

能不能喝汤:看心情吧

数不数签签:不数

自己吃还是一起吃:一起吃

火锅应该不用多说,大家都知道!其实火锅有好多种,北方的刷羊肉、南方的打边炉、潮牛锅...但说到吃辣锅,一般都是麻辣鲜香的川渝火锅~

而吃火锅,必不可少的就是“锅底+蘸料+涮”。尤其是对底料特别讲究;其次是涮,对于不同食材涮的时间长短也需控制;最后的蘸料则是各其所好了。

川渝代表——渝味晓宇

明星网红去过的火锅店很多

但是上过舌尖的火锅店

就不多了

比如渝味晓宇

上过舌尖上的中国2

以其独特的魅力吸引了众人的目光

现在驻马店也有店啦~

还不快来感受一下吗

北方代表——义顺德涮肉

北方的代表大概就是这

颇有生活气息的铜锅吧

在加上涮肉

细腻的手切肉在高汤里涮涮

说是清淡的口味

但也极具北方风情了

潮汕代表——湾仔手工打边炉

超嫩的清远鸡

大嘴吃了一次就爱上了

肉质细嫩入口即化

独特的食材给了大嘴

非同一般的感受

一人份+吃啥点啥+喝汤

谁来煮食材:店家

是否配米饭:一些店里有

能不能喝汤:

数不数签签:有数、有不数

自己吃还是一起吃:自己吃

麻辣烫是川渝地区最有特色,也最能代表“川味”的一种饮食文化。

吃麻辣烫一般是选好菜后给店家,店家会在后厨给你煮好,再给你端出来,然后自己一人一份大快朵颐;还有一种形式,就是圆桌中间大锅汤底分好几个隔层,串好的食材全部煮在锅里,想吃啥拿啥,最后按签算钱。

郝记麻辣烫

每次去吃麻辣烫的时候

大嘴都觉得自己像是皇帝选妃

因为种类实在是太多了

然后大嘴

每次大嘴都挑花了眼

想每个都吃

可惜自己没有那么大的胃

值得一提的是

郝记麻辣烫有米饭哟

麻辣烫拌米饭也是别有一番风味

杨国福麻辣烫

杨国福麻辣烫的特点是

汤味较浓

而且辣椒 麻油都比较够味

最重要的是

这家有大嘴超喜欢的玉米粒哟~

每次去大嘴都会拿很多的

锅底+串串+煮

谁来煮食材:自己

是否配米饭:不配

能不能喝汤:看心情吧

数不数签签:

自己吃还是一起吃:一起吃

串串实际上是火锅的另一种形式,相较于火锅菜品一份上来的大气,串串更便宜且更适合喜欢吃不同种类食品的吃货了。

同样是配以锅底,但菜品都串成串放在冰柜里,顾客自取;每一串东西串的 不多,可以多吃很多不同的种类,每串价格也很便宜,一签6毛,按签子的数量算钱;蘸料有油碟也有干碟。

醉耍都串串

Spring

自打去年来

简直是驻马店串串界的大崛起

各种串串层出不穷

在我大驻马店以撩人的姿势

屹立不倒

尤其是这家醉耍都串串

自大嘴推荐过后啊

好评不断 关键是

还有宝宝接连去了一星期

那么你呢

去过了吗

二当家砂锅串串

Spring

看着这滚烫的辣锅

就十分具有四川风情了

这滚烫的辣锅

大嘴光是看着口水就要留下来了

何况二当家里还有

鸭舌、掌中宝、麻辣牛肉、香菜牛肉

这些可都是大嘴的最爱啊

鑫瑞园串串

Spring

鑫瑞园串串

也是串串界的一个传奇了

在大嘴的印象中

大嘴还很小的时候

这家店就有了

可以说是驻马店串串界的开山鼻祖了

自选菜+辣油汤底+米饭

谁来煮食材:店家

是否配米饭:

能不能喝汤:不能

数不数签签:不数

自己吃还是一起吃:一起吃或自己吃

如果火锅是一群人的江湖,那冒菜就是一个人的狂欢了。“冒”是四川一种烹饪法,把肉和菜放到滚烫的汤锅煮熟,食材吸足汤汁,还可以淋上芝麻酱。

一般是在选菜区选择自己喜欢的菜,菜品菜量自己决定,然后称重结账,搭配米饭一起吃。

而不知道是什么原因

驻马店的冒菜十分之少哟

大嘴唯一吃过不错的几家

也纷纷不干了

至此

大嘴算是与冒菜绝缘了

如果宝宝们知道哪有好吃的冒菜

请在后台疯狂给大嘴留言哟~

所以这次你真的能分清楚了吗

不过不管怎么样

对于我们吃货来说

好吃就是王道!

今天依旧是

需要加大嘴微信

解锁地址的一天~

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