Skip to main content
 首页 » 美食广场

一把糖和面粉做小吃,出锅就被抢光

时间:2018-03-01 19:58 编辑:上班族的便当 类型:美食广场 阅读量:118

炸糖糕

今日美食——炸糖糕

炸糖糕是一道河南的传统小吃,食材只用到面粉和白糖,味道却十分美味,咬一口流出糖心,胜过很多街边小吃。

视频

详细步骤见下方

觉得视频不错的话,滑到文末点个赞吧\(^o^)/~

白糖馅

白糖:60g

面粉:15g

面团

白糖:30g

面粉:100g

清水:200ml

- Step 1 -

先来调白糖馅,准备60g白糖

加入15g面粉

搅拌均匀就可以了;

- Step 2 -

接着在锅中放入30g白糖,倒入200ml清水

用大火煮,把白糖煮化

煮沸后关火,倒入100g面粉

趁热搅拌均匀;

- Step 3-

等面团不热的时候,手上抹油

把面团揉均匀

然后放案板上搓成长条

切成小剂子

用手把小剂子压扁,然后把边缘捏薄

舀入1勺白糖馅

把口子收紧,揉匀

放案板上轻轻压平,一个糖糕就包好了;

- Step 4 -

锅中放较多的油烧至6成热,放入糖糕

用中小火炸,一次不要放太多,等糖糕浮起来后用筷子翻面,大约要炸3分钟

炸到糖糕表面金黄,就可以滤油捞出了;

- Step 5 -

刚炸好的糖糕咬一口还会流出白糖馅,又甜又软,虽然简单但味道很让人惊喜!

大家都在看:
儿子过年回家,发生的一幕!
八年前他拍戏帮杨幂,如今杨幂报恩携《谈判官》助他,想不红都难
马雅舒近照曝光,二嫁老外三年抱两被宠上天,网友:不比刘诗诗差
最让人难以忘怀的一届春晚,众多经典曲目至今仍奉为经典!
撒娇女人最好命现实版!这对明星夫妻告诉我们:爱情力量有多大
奚梦瑶走秀摔倒 娱乐圈哪些人在偷着乐?
好问题,古代人出趟国,语言不通怎么办?
朔州人注意:好消息,煤价涨疯了!若放纵煤价上涨,将直奔730元!

  • ()