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美味当属丸子

时间:2018-02-02 09:01 编辑:蜂蜜柚子 类型:美食广场 阅读量:142

小编作为一个肉食动物,最爱吃的肯定是肉了,尤其是肉丸子,一想到嘴里都是鲜嫩多汁的肉,实在是太幸福了,想着想着,肚子又饿了,所以今天,小编要来给大家介绍一款我最爱的丸子——珍珠丸子。顾名思义,肯定是白色的,而且是雪白雪白的,颜值非常高,并且简单好学,就算是厨房小白也能做哦。

珍珠丸子所需食材:

食材:糯米100个,猪肉馅300个,盐少许,料酒2勺,耗油1勺,葱花适量,姜末适量,玉米淀粉1勺,生抽1勺

珍珠丸子制作流程:

1.将糯米提前放入冷水浸泡3小时。

2.在猪肉馅中加入所有调料以及辅料,搅拌均匀。

3.手上抹油,用手将猪肉馅摔打成肉丸,再均匀裹上浸泡过后的糯米。

4.锅内加水,水烧开后将丸子放入锅内蒸20分钟即可。

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