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它被连续5年评为年度最佳肉食,被中医称为血管的清道夫!

时间:2018-02-24 17:16 编辑:天使的亲吻 类型:健康要闻 阅读量:265

一说到冬季进补,很多人第一反应就是,吃羊肉,暖身补阳!羊肉确实是冬季进补的好东西,但是很多人无法接受羊肉的膻味,而且有时候吃了还容易上火。有什么适用性更强的进补佳品吗?

大寒过后,不妨多吃鸡肉,有助于抗冻防病。 俗话说“逢九一只鸡,来年好身体”,吃鸡,是古人眼中最好的滋补方式。

无论是天气变冷前或寒冷时,适时增添衣物固然可以保暖,但这时来碗热腾腾的鸡汤,一喝瞬间身体就会变得较温暖,比较不怕冷。有些补汤如薑母鸭、十全大补汤比较燥热,体质偏热的人吃恐会有反效果,而鸡汤属于温补会比较适合。

鸡肉连续5年被评为年度最佳综合饮食,鸡肉中含有丰富的精氨酸,这种氨基酸的神奇之处在于: 能辅助清除血管斑块,是血管的清道夫; 具有扩张血管,改善血液循环,辅助调节血压的功效; 精氨酸,还能在人体内转化成一氧化氮,有助于平滑肌的舒张,在能够维持血压稳定性物质中排名第一。

鸡汤需要长时间炖煮,熬出相当精华的补汤,鲜嫩的鸡肉极具营养可提升免疫力,再加上熬煮过程中会释放一种氨基酸,可以阻止发炎时白血球活跃的情形,增加抵抗力,舒缓感冒症状。

鸡肉是高蛋白低脂肪肉食,不仅能补充人体所需蛋白,维持机体正常功能,还有辅助增肌减肥的功效,是减肥人士、健身达人的常吃肉食,也更适宜中老年人。

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