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青椒的营养价值 青椒跟这些一起吃竟然还有这样的功效

时间:2018-02-19 10:37 编辑:每日营养学 类型:健康要闻 阅读量:123

青椒是常见的蔬菜,在做菜的时候,加入青椒会让食物更有味道,吃青椒能够保健身体。其实青椒在食用时,搭配一些食物能够让其功效最大化。

鸡蛋

青椒炒蛋是家常菜,这样的搭配并不是没有道理的。以鸡蛋来说,营养非常丰富,吃鸡蛋能保健身体,但是,鸡蛋缺乏维生素C,而青椒中维生素C含量较多,在这搭配过程中,能促进维生素C的吸收。

青椒鸡蛋进行搭配,还能够缓解疲劳、解热镇痛,保健身体。

紫甘蓝

青椒和紫甘蓝都是蔬菜,其中维生素、矿物质较多,维生素C能够帮助身体进行抗氧化,保护皮肤;膳食纤维能够增强肠胃蠕动能力,降低胆固醇水平。

吃青椒、紫甘蓝还能提高氧气含量,有助于脂肪燃烧,帮助减肥,不妨适当的吃一点。

苦瓜

青椒和苦瓜都有养血益气的功效,能够治疗常见的炎症。这两种蔬菜中都有铁元素,对于补血有帮助,还能预防坏血症的发生,保护细胞膜,防止动脉粥样硬化。

青椒和苦瓜中的维生素C较多,能滋润皮肤,保湿肌肤,能延缓衰老,不妨一个星期吃三次。

茄子

青椒和茄子中维生素都较多,这两者进行搭配能延缓衰老。青椒中有铁元素,茄子有维生素P,铁元素对于补血有帮助,维生素P则能够软化血管,这样能够增强血管弹性,防止毛细血管发生破裂。

青椒和茄子都属于凉性的食物,有助于清热解毒,还能帮助活血。不妨在天气热的时候,多吃一点青椒茄子保健身体。

土豆

青椒土豆丝是每个饭馆不可少的菜单,这两者进行搭配对于身体也有好处。以土豆来说,其中的蛋白质、微量元素能保健身体,能够增强免疫力。

土豆、青椒都属于蔬菜,有大量的维生素,对于抗氧化有帮助。土豆中的纤维素能保护肠胃,减少胃酸的分泌。

山药

青椒、山药都是属于清淡爽口的食物,吃这道菜能够清热镇痛、健脾益胃、增加食欲,降低血糖、血脂。同时,还能止泻、补肺。

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