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营养又健康的宴客菜•香辣羊肉

时间:2018-02-09 13:04 编辑:只看电视不八卦 类型:独家娱报 阅读量:131

忙碌了一整年,终于又到了春节,这个时候才可以安安心心的回家陪陪爸妈,也只有这个时候才可以好好和亲朋好友坐下来唠一唠家常,说一说心里话,吃一吃他的拿手菜,喝一喝你家里的酒。一年不见,所有的浓情和思念都化作美味融进了你的宴客菜里,那么,在营养健康越来越成为大家生活追求的时候,餐桌上每一道用心烹饪的健康菜肴都是你热情款待的心意符号。

香辣羊肉

用料

羊肉、大葱、小葱、香菜、小米辣、植物油、干辣椒、花椒、盐、料酒、 酱油、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉

做法:

1.备好食材:羊肉,大葱,小葱,香菜分别洗净;

2.羊肉切碎一点,大葱,香菜,小葱分别切碎;再准备2个小米辣,也切碎;

3.羊肉调入适量盐,料酒,酱油,搅拌均匀,腌制15分钟;

4.炒锅烧热,倒入适量植物油再次烧热;

5.放入干辣椒,花椒炒香;

6.放入羊肉,大火翻炒至羊肉颜色发白;

7.放入大葱翻炒;

8.羊肉炒干后,调入适量孜然粉,辣椒粉,花椒粉,胡椒粉炒匀;

9.放入香菜,葱花;

10.关火,出锅撒小米辣。

小贴士:

1、食材可根据个人口味调整;

2、羊肉需提前浸泡血水,洗净。

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来源:网络

河南有线综合整理,转载请注明出处

本期编辑:李小米 审核:王冠龙

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